SUNSHINE ENERGY TECHNOLOGY CO., LTD

Người Nhật nói: với mì ăn tốt trong nước dùng.

Vì vậy, sự thành công của một ramen hay không, các điểm được thưởng cổ phiếu.

Ramen canh với xương lớn, xương gà hoặc ủ với một loạt các loại rau, luộc cho giờ với nhau,

Do đó, các bộ sưu tập của các thành phần súp từ bản chất, mà còn rất bổ dưỡng.

Như với bất kỳ cổ phiếu, nhưng dinh dưỡng là không dễ dàng để tiết kiệm. Hầu hết các làm mát nhúng chủ yếu là đá, thổi quạt, vv

Nhưng thời gian làm mát này là quá dài, ngoài các hương thơm từ từ biến mất, nhưng cũng có số lượng vi khuẩn trong các vấn đề còn lại của họ.

 

2010 bình minh mát bước đột phá lớn nhất là số lượng thấp của vi khuẩn và ngon tiết kiệm . Khi vừa chín súp,

Sẽ phảng phất hơi nước, thời gian này cũng có hơi phảng phất hương thơm, tiếp xúc lâu với không khí, mùi thơm của việc giảm đáng kể hơn.

Màu sắc, hương vị và hương vị, với hương vị và màu sắc, một chút hương có thể không làm cho súp ramen hoàn hảo ngon.

Do đó, nhiệt độ cao vào buổi sáng mát nhanh chóng sau khi nước dùng làm nguội nhanh, giảm thời gian tiếp xúc với không khí,

Đóng nắp lại ngay lập tức sau khi làm lạnh hoặc đóng dấu vào tủ lạnh. Từ để nấu vào tủ lạnh khoảng 20 phút, và thực nghiệm xác nhận,

Cổ nhanh chóng làm mát, giữ nguyên hương thơm, và sau đó nhiệt sau khi thống nhất với hương vị tươi ủ .

Sử dụng thiết bị để giúp bạn kiểm soát thời gian làm mát cũng bằng với sự kiểm soát về chất lượng . Cho dù bạn đang sử dụng một cửa hàng duy nhất, hoặc nhà bếp trung tâm ngành công nghiệp nhượng quyền thương mại,

Chúng tôi có thể đạt được ổn định hương vị bát bát.

Ngoài ra, làm lạnh nhanh cũng đại diện cho một nước dùng nhiệt độ nhanh chóng của đất chăn nuôi vi khuẩn nhanh chóng 20 ° C ~ 70 ° C,

Sau khi Viện kiểm nghiệm mẫu Khoa học thực phẩm, số lượng E. coli là thấp hơn so với tiêu chuẩn quốc gia là 95%.

Một số lượng nhỏ các vi khuẩn, để kéo dài thời gian bảo quản và chất lượng ổn định.

 

Từ nguyên liệu nấu ăn, làm mát, làm cho bao bì, chỉ có một cô gái để hoàn thành, và các thùng máng cuối cùng, giảm ô nhiễm môi trường mà còn tiết kiệm chi phí lao động .

 

Nhà bếp có thể tăng việc sử dụng của không gian:

làm mát thông thường sử dụng một fan hâm mộ hoặc trái để làm mát, mất hầu hết các nhà bếp không gian,

Như vậy bắt nguồn từ môi trường và an toàn lao động của bỏng trượt và như vậy.

Ngoài ra còn làm giảm nhiệt độ của bếp, cho nhân viên một môi trường làm việc thoải mái hơn.

 

SUNSHINE ENERGY TECHNOLOGY CO., LTD

Nhanh chóng làm mát súp ramen có những lời khuyên sau đây:

1. mô hình áp dụng: NE-15, NE-30, NE-51.

2. Nhiệt độ làm mát: 25-28 độ.

Nếu không làm nguội đến 18 độ gây ra: súp mì luộc qua ít nhất là 8 giờ, thời gian này có chứa kẹo cao su và mỡ động vật,

Nếu nhiệt độ quá thấp trong mỡ động vật (25 độ hoặc ít hơn), nó sẽ gây ra dầu nổi trên bề mặt của các món canh.

Trong khi đó, con vật sẽ được chìm xuống đáy kẹo cao su, kết quả đồng nhất kém, làm ảnh hưởng đến hương vị của các món canh .

Trong ◎ 25 ~ 28 độ Nhiệt độ vẫn còn nguy hiểm, và do đó khuyến cáo rằng sau khi đóng dấu hoặc con dấu, và ngay lập tức được lưu trữ trong tủ lạnh làm mát.

16.429-3

3. Thời gian làm lạnh: 20-25 phút, do các thành phần khác nhau và thời gian làm mát là khác nhau.

Gà thời gian làm mát nước dùng có thể là 20 phút để đạt đến 25 độ. Các món canh cá heo xương vì thần kinh đệm phong phú, do đó đòi hỏi một thời gian làm mát lâu hơn.

4. làm lạnh nhanh để mở rộng thời hạn sử dụng, và do đó không cần phải nấu ăn mỗi ngày, trong 2-3 ngày thời gian chuẩn bị.