khu vực hình ảnh khu vực hình ảnh  Chia sẻ video Chia sẻ video  trả lại trả lại

Sản xuất tập trung ăn trưa thời gian

Nhóm các bữa ăn đặc điểm tức thời, mà là giao trong một thời gian ngắn chế độ tiêu thụ của người tiêu dùng về sản xuất

Trong khi nhiều bữa ăn nhóm ngành công nghiệp, chế độ này sản xuất cũng đang làm việc trong một thời gian dài, vẫn còn nhiều vấn đề cần được giải quyết

Chúng ta hãy nói về bữa ăn trưa các vấn đề sản xuất sau đây

 

Trên các phương thức trong lĩnh vực sản xuất là bữa ăn nhóm tương đối đơn giản

Và bởi vì chúng có thể làm giảm số lượng đầu tư và công nghệ để phát triển, và do đó bước vào ngưỡng công nghệ tương đối thấp để tránh thời gian bán hàng các vấn đề kỹ thuật.

Nhưng khi thời gian bán hàng là ngắn, nhưng thời gian trước khi điều trị đã đủ dài để cho phép các vi khuẩn để nhân gây hại

Ô nhiễm chéo là một lo lắng lớn

Để đáp ứng thị hiếu thay đổi của khách, dây chuyền sản xuất ngành công nghiệp ăn trưa của luôn khá đa dạng

món ăn phong phú của cá, thịt, rau và gạo và món tráng miệng

Trong nhà bếp nó rất dễ dàng để tạo ra một mức độ cao của sự lây nhiễm chéo

 nhiều

Các vấn đề khác như

1. Số lượng vi sinh vật / 2. hơi an toàn / 3. Làm sạch .. vv

Ăn trưa đã sẵn sàng để vào khách hàng thông qua một miệng giao hàng mặc dù không dài, nhưng nếu số lượng vi khuẩn ngay từ đầu trở thành cao, nó rất dễ dàng cho vận chuyển vượt quá số lượng vi sinh vật, chưa kể đến các khách hàng để có được trong thời gian đầu tiên để ăn trưa, nếu chúng ta có thể làm giảm số lượng vi sinh vật tại các nhà máy, sẽ làm giảm đáng kể những nguy hiểm! và làm thế nào để giảm số lượng các nhà máy vi khuẩn nó? có rất nhiều cách, một trong số đó là việc thành lập một bao bì căn phòng sạch sẽ, khi đóng gói thuận tiện trong một môi trường sạch sẽ, giảm bụi môi trường và vi khuẩn thuộc địa có hiệu quả có thể tránh được tình trạng ô nhiễm môi trường, rõ ràng là lời bình luận của chúng tôi trên một phần của căn phòng đóng gói . Thứ hai, nó có thể được tách ra để tránh lây nhiễm chéo, thiết bị khử trùng, quá trình nấu ăn và như vậy là ảnh hưởng của số lượng vi sinh vật liên kết chào đón để thảo luận với chúng tôi để giải quyết đường!

030029

Lò hơi cao đẳng ngành công nghiệp ăn uống, có rất nhiều người sử dụng hơn, nhưng thực sự đại diện cho hơi nước có sạch không? Làm thế nào để làm sạch các ống dẫn thi hành? Hơi nước trực tiếp để nấu các nguyên liệu được an toàn? Đại lý có thể được sử dụng trực tiếp tiếp xúc với các thành phần lò hơi?

 

thiết bị làm sạch có chắc không? dụng cụ được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm yêu cầu khử trùng nhiệt độ cao sau khi làm sạch và khử trùng trước khi sử dụng để đảm bảo dụng cụ sạch để tránh thiết bị ô nhiễm không tiệt trùng thành phần.