Actualmente albóndigas y tortillas se cocinan utilizando una buena tienda de salsa , las albóndigas a la salsa de ostras y tortilla, utilizar el almacén tiene Hsinchu Cheng Huang templo de los Reyes

tortillas de ostras, cuenco tortas Wu y similares.

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Por pastel de taza, de la manera pasada de moda es el uso de arroz puro, cocinar y moler a cabo cuando en el paladar después de moldear que la no utilización de puro sabor pegajoso arroz para Q

Fuerte y elástica .

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la práctica tradicional es utilizar una pasta de molienda de arroz sin cocer se ha completado, y después de hervir hacia abajo en una leche de arroz, tales como Wu enfoque torta tazón es. Utilizar el arroz enfoque de la leche de

El enfriamiento no es fácil , debido a que la rigidez es alta, si el uso de los albores de la máquina de enfriamiento rápido se enfrió rápidamente en la leche de arroz, leche de arroz a disposición del aroma conservó intacta .

 

Wangao enfriamiento de la leche de arroz

refrigeración Rouzao

ejemplos de refrigeración de alimentos de alta viscosidad de seda

Pesto de color recuperativa y prueba de sabor