Văn hóa truyền thống

Bando, nó là một hoạt động lễ dân gian Đài Loan, là một loại phục vụ, còn được gọi là Liu Shuixi.

Nhiều món ăn Đài Loan món ăn nổi tiếng, chủ yếu bắt nguồn từ văn hóa bando.

IL45

Đài Loan cử hành khác nhau, chẳng hạn như đám cưới , nhà mới vào nhà, sinh con sinh nhật, Sư Thưởng tiệc, Beano rượu,

Lễ hội, các cuộc bầu cử địa phương sẽ được tổ chức bando, mời bạn bè và hàng xóm, chia sẻ bữa ăn để ăn mừng.

IL133

Bando giàn giáo thường bên lề đường, quảng trường đền thờ, sân chơi trường học hoặc các trung tâm dân cư địa phương như là một địa điểm,

Trang web đưa lên một bếp và các món ăn được chuẩn bị bộ bàn, trên trang web nấu ăn, sau đó phục vụ cùng nhau thưởng thức của người tham gia.

Trong hoạt động bando bởi Khu Pro Trang web là trách nhiệm xác định và thống trị các món ăn tiệc và quy trình.

Theo Khu Pro trang web, nó là một đầu bếp nói chung, nó là bình thường tại Khu Site Pro xung quanh người học việc.

Ngoài các đầu bếp chuyên nghiệp, và một số người giúp việc nấu ăn, rửa chén, phục vụ, làm sạch, vv ..,

Nói feet nước ở miền nam Đài Loan, miền Bắc gọi là người lao động không có tay nghề hoặc công nhân.

IL90

Bando, bao gồm cả việc lựa chọn món ăn, phục vụ theo thứ tự, cũng như sắp xếp chỗ ngồi,

Có rất nhiều điều cấm kỵ và quy định cần phải làm theo nghi thức cổ xưa.

IL119

Đài Loan lịch sử hoạt động bando, có niên đại vào triều đại nhà Thanh, khi chỉ có người giàu,

Bạn có thể mời các nhà đầu bếp món ăn món ăn tiệc. thời kỳ thuộc địa Nhật Bản, ngành công nghiệp nhà hàng đã ký hợp đồng với Nhà

Xử lý lễ, các khu vực nông thôn đã bắt đầu xuất hiện hiện nay để làm các khái niệm hoạt động bàn, nhưng có không cụ có tay nghề,

Nhưng bằng sự giúp đỡ của dân làng rất giỏi nấu ăn, để cung cấp riêng của nồi, bát, chảo, nồi, bếp lò, lửa gỗ, bàn ghế của họ,

Đến khách tự phục vụ sau đó phục vụ.

IL76

hoạt động bàn văn phòng hiện đại, về sự gia tăng trong những năm 1970 với chiều cao năm 1980.

Bởi vì không có chi phí mặt bằng, chi phí chủ yếu là các thành phần trên,

Ban tổ chức sẽ cố gắng tô giá rẻ và giá cả phải chăng chất đích thực để đáp ứng các khách hàng.

IL61

hoạt động Bando những nơi nổi tiếng nhất trong khu vực cửa khẩu của Cao Hùng , năm 1970 là có một con lợn tổng tên gọi là giáo viên cửa hàng súp,

Ông đã tích cực đào tạo các môn đệ, và để sống trên học nghề riêng, người học việc của họ và sau đó để cho các môn đệ theo cách này để

Khu Pro trang web một cách nhanh chóng mở rộng đến các phần còn lại của Đài Loan. Đến năm 2005, khu vực này vẫn có hơn 150 khu Pro trang web,

Mỗi năm có một bàn làm việc để làm như là một nghề nghiệp. Từ năm 2001, Cục Du lịch Đài Loan, MOTC cửa bên trong như bando "

Đài Loan mười hai lễ hội lớn của địa phương một. "

IL110

Khu Pro Site chiếm một vai trò rất quan trọng trong văn hóa bàn văn phòng, nguồn gốc của tên là Khu Pro trang web:

Khu Pro trang web, là một trong những danh hiệu trong ngành công nghiệp nhà hàng ở Đài Loan, dịch vụ bando (tương tự như phục vụ Tây) chịu trách nhiệm đầu bếp nấu ăn có ý nghĩa.

Đài Loan, nói rằng tổng số cửa hàng đầu bếp, tổng Fu, Fu món ăn, tổng bếp, bếp cọ, còn được gọi là bếp Tú, Từ Sơn, nấu dao.

Dân gian Đài Loan, sau khi tên của các nghệ nhân chuyên nghiệp, các bộ phận sẽ được thêm vào như là một kính cẩn.

Khu Pro trang web, nó là phải có một đầu bếp kỹ năng nấu ăn kính cẩn, tương đương với các đầu bếp hiện đại, bếp trưởng hoặc bếp.

 

 

IL177