Después de que el almacén general serán los bollos al vapor bollos industriales tradicionales, en su mayoría situados fuera (al aire libre) utilizando el ventilador que sopla fresco,

No habrá algunos problemas, como sigue:

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  • Después de bollos al vapor con un ventilador de techo se enfría lentamente dará lugar a la pérdida de agua, bollos de la piel poco a poco se sequen , bollos, después de secar a través de recuperación tras el sabor se sentirá leña leña ;

 

  • Se usará el ventilador que sopla fresco desigual refrigeración fenómeno, y el aire de E. coli y moldes , etc. serán adheridos a la piel de los bollos, bollos harán que la acidificación se vuelve más rápido ;
bacteriano Hogaza de pan integral con moho, cerca de macro, aislado en blanco,
  • El uso de un ventilador para soplar de manera fría, la temperatura en el centro de los rellenos de calor incompletos e irregulares , microorganismos causantes de deterioro excesivas que puedan criar a cabo.

 

Acoge con satisfacción la referencia para resolver problemas similares Sunshine Energy desarrolló una máquina de refrigeración presión negativa de tipo sólido .

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