comidas de grupo significaron mucho para preparar la comida, por lo que la industria del almuerzo, bodas Liu Shuixi o restaurantes, de los cuales es una comida de grupo.

 

A menudo vemos las noticias señalamos que ciertos almuerzo escolar nutrición de los casos de intoxicación alimentaria,

O cuando vamos a la fiesta de bodas, en la misma mesa para discutir con los amigos ingredientes frescos no.

intoxicación alimentaria causa o no fresco, probablemente se puede atribuir a los ingredientes de almacenamiento inadecuadas,

Inadecuada o inapropiada ingredientes de refrigeración ingredientes frescos en el momento del transporte.

 

Por lo tanto, con el fin de permitir que los huéspedes disfrutan de deliciosas comidas al mismo tiempo, hay que guardar primero los ingredientes adecuados, especialmente la carne.

Y las órdenes de compra y los ingredientes para cocinar en volumen, aunque la nevera, aunque a una temperatura más baja, pero sólo puede hacer que baja motilidad de las bacterias disminuye,

Coloque demasiado tiempo o en riesgo de corrupción.

 

El siguiente paso es el enfriamiento, debido a la tecnología de enfriamiento rápido no es común en el pasado, por lo que las personas pueden utilizar los equipos existentes para la refrigeración,

Como la refrigeración del ventilador, el hielo de inmersión en agua, etc., de modo que el tiempo de enfriamiento es demasiado largo, las bacterias se reproducen con facilidad y rapidez.

El rápido enfriamiento rápido por bacterias fáciles de criar en la sección caliente (véase más adelante), se acortará el tiempo para una rápida,

Deje que las bacterias se reproducen demasiado tarde para ir a dormir. Inhibir el crecimiento bacteriano,

Puede inhibir el crecimiento de hongos puede extender la vida útil de los alimentos, se puede estabilizar su calidad.

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El otro es el transporte debe ser reforzado aislamiento camión, incluso si el transporte de larga distancia tiene que mantener una temperatura baja, transportado al destino deberá limitarse.

Como parte de las comidas grupo llevó a cabo al aire libre, por lo que tener especial cuidado en el aislamiento exterior contaminación de los alimentos y el aire puede causar.